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もう、栗が届いた。
2011 / 09 / 17 ( Sat )
kuri1916
妻のお友達から、秋の味覚の栗が早々と届いた。お友達の実家の愛媛から、お友達お住まいの大分経由で、奈良に到着。だから、栗の他に、かぼす、お魚の干物がいろいろと入っていた。うれしいばかりである。さっそく夕ご飯は、栗ご飯と魚の干物をいただく。ほっかほか~に炊きあがったご飯の中に、ごろんごろんと栗が入っている。食べてみるとほっこりして、栗の香ばしいおいしさが口の中に広がる、とっても食べやすい。というのも、ずいぶん前に妻が栗ご飯を炊いたとき、今日と同じ様にごろんごろんと栗が入っていた。ところが栗が多すぎたのか、ちょっとボソボソした食べ心地がした。今日も、ちょっと栗が多めなので、ボソボソするかなと思ったけど、それが全然しない。すごくおいしい。栗が違うのだ。栗のなかが、程良い水分量なのでしょうね。とってもおいしい。さて、鯵だと思うけど魚の干物を食べる。おいしい。大分の干物はおいしいねえ。さらに、かぼすを絞ってかける。この酸味が魚に合う。旨味をぐんと引き立ててくれる。いや~久しぶりに、おいしい干物を食べました。うれしいことに、まだまだ干物はあるんですね~。いや~これから連日が楽しみ。
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